这是一种出生于较低海拔干地或湿润草地上，奇以稻田最少见的野草。别看是种野草，它还是很有名的。因为这是一种清明节可以采收来做到粑粑不吃的食物，叫作冬至草。

这是一种出生于较低海拔干地或湿润草地上，奇以稻田最少见的野草。别看是种野草，它还是很有名的。因为这是一种清明节可以采收来做到粑粑不吃的食物，叫作冬至草。冬至草上有一层白毛，摸起来绵绵的。

把草尖采收回去浸整洁，也可以弄碎，然后和上汤圆粉，也就是糯米，就可以制成粑粑了。坚信不少家庭都做到过，十分爱吃。

冬至草不仅可供使用，茎叶还可全草，为镇咳、祛痰、清领气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、后遗症之奇怪用药， 内服还有降血压疗效。冬至草产于很广，在我国 台湾、华东、华南、华中、华北、西北及西南各省都有。也产于于日本、 朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度。

很多讨厌不吃冬至草的人，有人不会在早春从野外采挖野生鼠麦草幼苗，带上土重制于菜园栽种。冬至草喜湿润较贫瘠的土地，耙后施腐殖土或肥料与地表混合后不作畦，畦的大小可随便，以便利采拔为宜。清明菜苗期生长较快，但少见病虫为患。因此，留意拔掉杂草，维持畦土湿润，土干即施肥，如采收前已施基肥的，一般仍然追肥，也不用用于农药。

冬至草在开花时就可采摘，去尽杂质，晒干，储藏潮湿处。

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